L'Hôtel-Restaurant le Relais de Vincey, situé dans les Vosges s’offre un nouveau visage et un nouvel espace d’accueil. La décoration signée par un architecte réputé reprend la thématique d’un yacht de luxe, avec une belle association de bois verni et de hublots donnant sur la piscine bleutée, ou au salon au coin d’un feu de bois des Vosges.
Dans ces murs aux formes de vagues qui accueillent mariages chics, séminaires décontractés, sont aussi organisés des accrochages d’artistes contemporains, des expositions de bateaux Riva et une collection de masques en chocolat…
En cuisine trône un superbe piano fait sur mesure autour duquel s’active la brigade des chefs Toussaint - Grimon, pour une cuisine traditionnelle tendance du monde.
Au restaurant labellisé maître-restaurateur, on y déguste les produits de la mer mais aussi les spécialités de notre région.